Stichwort zu Kakaoanbau

Nachhaltiger Kakaoanbau verbessert Lebensbedingungen

Nachhaltiger Kakaoanbau verbessert Lebensbedingungen

sup.- „Wir als Verbraucher in Deutschland haben es in der Hand, dass die Kakaobauern von ihrer harten Arbeit leben können und dass die Kinder zur Schule gehen, anstatt auf den Feldern zu arbeiten“, so lautet der Appell von Bundesentwicklungsminister Gerd Müller anlässlich seines Besuchs einer Kakaoplantage in der Cote d“Ivoire …

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Original Beans: Klimapositive Schokolade schützt Umwelt

Hochwertige Schokolade ist aus der Patisserie nicht wegzudenken und auch für die herzhafte Küche steigt ihre Bedeutung. Dabei kann Schokolade mehr als süß und zart sein. Mit Original Beans Schokolade verbessern Gastronomen sogar das Klima, denn das Unternehmen pflanzt je Kilogramm Schokolade zehn Bäume in den Anbaugebieten im Regenwald. Die …

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Mehr Engagement für nachhaltigen Kakao

Förderung von Frauen hat hohen Stellenwert sup.- Der Anteil von nachhaltig erwirtschaftetem Kakao in deutschen Süßwaren liegt derzeit bei knapp 30 Prozent. Laut Angaben des „Forum Nachhaltiger Kakao“ soll bis zum Jahr 2020 die 50-Prozent-Marke überschritten werden. Kakaobäume werden im tropischen Regenwald, vor allem in Westafrika (Elfenbeinküste, Ghana), Indonesien und …

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„Wir müssen als Branche jetzt den Kakaoanbau wieder zukunftsfähig machen“

Berlin, 21.03.2015. Deutschland ist einer der weltgrößten Importeure von Kakao. Ob Schokolade, Kuchen, Kekse oder Speiseeis – für viele Produkte wird Kakao benötigt. Doch die Produktion des Rohstoffs ist nicht ohne. Immer wieder gibt es Berichte über ökologische und soziale Missstände. Kakao ist also ein Rohstoff mit Problemen. Hauptanbauregion ist …

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Süßwarenindustrie macht sich fit für die Zukunft

Bundesernährungsminister Christian Schmidt hat am Sonntag gemeinsam mit dem Kölner Oberbürgermeister Jürgen Roters die Internationale Süßwarenmesse (ISM) in Köln eröffnet. Bis Mittwoch werden sich rund 35.000 Fachleute aus 130 Ländern darüber informieren, was die Süßwarenbranche bewegt. Mit über 1.500 Ausstellern aus 65 Ländern ist die ISM die weltweit größte …

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